BOUSCULE TES SENS

Virginie Thomas, alias la « druidesse des cidres » vous embarque avec elle dans l’univers des cidres, poirés et vins vivants. Sommelière diplômée, Virginie se passionne pour les cidres après la coécriture du livre "Le Cidre" avec Le Journal du Sommelier.

Aujourd'hui, elle propose des formations en cidrologie, des ateliers ludiques autour des cidres, des initiations ou perfectionnements à la dégustation et conseille les restaurateurs sur la création de cartes de cidres. Elle vous initiera également à la dégustation intuitive et émotionnelle autour des vins et cidres vivants.

Une méthode de dégustation qui permet à tout à chacun, qu'importe son niveau de dégustation, de s'exprimer librement sur ses émotions et ses ressentis profonds.

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